Bar à vin, salle de réception, et restaurant à Cambrai

le Gourmet Gourmand | restaurant cambrai





1- Gaspacho à la tomate, quenelle de fromage frais et persil frit 7.00 € 2- Salade Gourmande et sa vinaigrette au basilic 8.00 € 3- Tartare de saumon et sa crème fouettée a l'anis 12.50 € 4- Terrine de cochon maison, avec ses accompagnements et sa tranche de campagne 7.50 € 5- Foie gras poêlé au Calvados, compote pomme-rhubarbe et brioche poivrée 13.50 € 6- Carpaccio de bœuf à notre façon 10.50 € Toutes nos entrées sont déclinables en plat principal

7- Steak de requin sur sa ratatouille et purée à la tomate 14.00 €
8- Pavé de rumsteak grillé, sauce au poivre, frites, salade 12.50 €
9- Magret de canard a la griotte, poêlée de légumes et pommes fondantes 16,50 €
10- Steak de thon au sésame sur un concassé de tomates et boulettes de risotto 15.50 €
11- Filet mignon de cochon au maroilles, endive caramélisée
et purée de pommes de terre 15.00 €
12- Côte de veau forestière, timbale de risotto aux champignons
et sa poêlée d'asperges vertes 18.00 €

13- Brochette d'ananas poêlée au beurre de caramel,
flambée devant vous 6.50 €
14- Palette de sorbets aux saveurs d'été 4.90 €
15- Mousse au chocolat maison sur son coulis de poire 5.50 €
16- Nougat glacé à la bêtise de Cambrai et fruits confits 5.00 €
17- Brioche de crème brûlée sur sa compote d'oranges
et ses zestes confits 6.00 €
18- Le café du gourmand 6.50 €

Menu rustique : 4-8-16 18.50 €
Menu de la mer : 3-7-14 25.50 €
Menu Terre/mer : 6-10-17 30.50 €
Menu dégustation : 5-3-12-18 41.50 €

restaurant à proximité de la gare et du centre ville

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Le Gourmet Gourmand
40, rue Alsace Lorraine - 59400 CAMBRAI - tel. : 03 27 79 94 17

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